對於氯化銨在（zài）各個（gè）領域的應用小編就氯（lǜ）化銨在（zài）食品、飼料、醫藥等領域做（zuò）一下講解，希望對（duì）大家有所幫（bāng）助。

一、氯化銨在食品領域中的應用

食品級氯化銨是以氯化銨作為原（yuán）料經過提純、去雜、去除硫根離子以（yǐ）及砷等（děng）重金屬離子精製而成（chéng）。可用於酵母菌的養料和麵團改進劑；在國外隨著高血壓等心（xīn）腦血管病的年輕化越來越多的食品生（shēng）產廠家（jiā）用氯化銨代替氯化鈉作為口味劑；用（yòng）於麵包、餅幹等中作為加工助劑。

二、氯化銨（ǎn）在飼料領域中的（de）應用

飼料級氯化銨是以氯化銨作為（wéi）原材料經過提純、去雜、去除硫根離子以及砷等（děng）重金（jīn）屬離子，添加鐵、鈣、鋅等動物所需要的微量元素，能有效補充蛋白（bái）質營養。具有預防疾病、促進生長的作用。飼料級氯（lǜ）化銨（ǎn）中的氮通過一係列生物化學反應（yīng）能將非蛋白氮合成（chéng）微生物氮基酸，進而合成微生物蛋白（bái）質，以節省飼料蛋白（bái）質。國外將氯化（huà）銨（ǎn）作為銨（ǎn）鹽類非蛋白氮添（tiān）加到牛羊等動物的飼（sì）料中，但是添加量都有嚴格的限製（zhì）。和自然界含氮量Z高的化合物尿素相比，氯化銨有其獨特的優勢。由於尿素味苦，直接飼喂（wèi）困難，而飼料級氯化銨則不存在該現象，氯化銨味鹹，動物比較容易接（jiē）受（shòu）， 飼料級氯化銨除了能作為非蛋白氮（dàn）添加到（dào）反芻動物飼料（liào）當中，同樣在獸藥中（zhōng）應用廣泛。

三、氯化銨在醫藥領（lǐng）域中的應（yīng）用

醫藥級氯化銨是以氯化銨作為原材料經過提純、去雜、去除硫根離子以（yǐ）及砷等重金屬離子（zǐ），具有缺鐵祛痰、止咳、糾正堿血（xuè）症及（jí）利（lì）尿作用（yòng），用以（yǐ）祛痰藥，適用於（yú）支氣管炎初期，特別是對黏膜幹燥，痰稠不宜咳出的咳嗽。也（yě）用（yòng）作利尿藥，可用（yòng）於心髒性水腫或肝髒性水腫。還可以增強國環及青黴素藥類的抗菌作。

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